Kue Onde-Onde Khas Pasirian. Berkunjung ke Pasirian tidak lengkap jika tidak mencoba masakan dan jajanan khas yang tentu berbeda dari daerah lainnya, seperti halnya Onde-onde Bu Bibit. Jajanan yang merupakan sajian khas warung makan Bibit ini sudah dikenal luas oleh masyarakat sehingga merupakan ciri khas kuliner dari Kecamatan di pesisir selatan Lumajang ini. Onde-onde Bu Bibit ini yang merupakan sajian khas Warung Bibit disamping Sate dan Gule. Warung ini dibuka sekitar tahun 1966-an dimana pada waktu itu di Pasirian masih sedikit warung yang menawarkan jajanan kue. Dalam perjalanan waktu ternyata sajian khas jajanan yang dengan nama Onde-onde Bu Bibit ini semakin banyak digemari oleh masyarakat Pasirian dan bahkan sampai ke Lumajang. Karena keterkenalannya tersebut Menurut Hariadi (50 tahun), seorang putra dari Almarhum Bu Bibit yang menuturkan bahwa onde-onde karya ibunya sering dipesan oleh instansi tertentu jika ada kegiatan seperti Harjalu.
"Onde-onde ini sering dipesan dengan ukuran bola sepak oleh kantor pemerintah sebagai lambang jajanan Pasirian," ujarnya.
Memang kalau kita makan onde-onde Bu Bibit ini terasa begitu nikmat di lidah. Aroma kacang hijau yang harum, diiringi dengan manisnya gula dan berbagai racikan bumbu khusus telah mampu menghantarkan kenikmatan yang terpadu dalam sejuta rasa. Onde-onde Bibit ini jika digigit akan terasa kenyal namun begitu empuk sehingga tampak renyah dinikmati. Berasal dari dapur tradisional, masakan khas dengan menggunakan kayu bakar ini terasa begitu beda dengan jajanan lain seperti dituturkan Doni (30 tahun) warga Malang.
"Onde-onde Bu Bibit ini punya ciri khas yang berbeda dibanding onde-onde lainnya mas," ujarnya.
Karena keunggulan rasanya ini tidak heran jika Onde-onde Bu Bibit banyak disukai wisatawan Eropa seperti Prancis dan Swedia ketika berkunjung ke Pasirian.
"turis dari Prancis dan Swedia sering kesini dan menyukai onde-onde kita mas," ujar Hariyani (52 tahun) pemilik warung.
Meskipun sudah terkenal, Onde-onde Bu Bibit ini tetap dijual dengan harga bersaing yaitu Rp.1.500 per buah dan kualitas pengawasan yang tetap terjaga sehingga tetap memuaskan pelanggan baik yang tradisional maupun pelanggan baru. OLeh karena itu jika berkunjung ke Pasirian, jangan lupa untuk menyempatkan diri menikmati hangatnya onde-onde Bu Bibit dan pulang membawa oleh-oleh bagi keluarga di rumah.